【 ㄏㄨㄟˋ吃的小漬孩 】
有意識的ㄏㄨㄟˋ，是不同面向的無限可能，代表一個開放的心，願與孩子們一起在傳統與創新裡碰撞，讓客家醃漬精神更貼近生活。
也許是繪本與漬物或客語會話與漬物，抑或是美學繪與漬物，也可能是生活裡的各種元素與漬物。
不管是場地踏查或是環境永續，讓孩子們開始好奇，吃進嘴裡的食物，是怎麼被土地滋養而來。
這些離我們很近的議題，都會在【ㄏㄨㄟˋ吃的小漬孩】系列出現。每個月與孩子們相約，讓成為料理手的孩子們不只懂吃，更懂得珍惜與善待。
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✦ 7月生活漬：豆腐乳怎麼來 ✦
你家餐桌也有豆腐乳嗎？
細人仔的豆腐乳課程
默默的來到第三年了
第一年的我超級菜
很單純的就是想分享
這個傳統的食物
怎麼讓孩子們感興趣
第二年搭配了遊戲串連
從黃豆開始認識
看看平常吃的豆製品能認出幾樣
今年要玩什麼好呢？
這次特別邀請
獨行有書的夥伴
要用客語來認識
這個平凡又好吃的客家豆腐乳
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分享part1｜獨行有書・惜圓先生/蕃薯先生
從田裡的種子、葉子、花豆莢開始認識
還帶來客語的菜子與瓜的唸謠
繪本故事當然也不能少
如果你也想認識客語
歡迎一起來體驗
別擔心聽不懂
是雙聲道呦！
分享part2｜剛剛好灶下・慕慕
認識完田裡的黃豆
就要來看看黃豆的一生嘍！
怎麼從黃豆變成豆腐
豆腐又要經過怎樣的步驟
才會是適合做豆腐乳的豆腐角呢？
最後細人仔料理手
還可以自己挑口味製作
一瓶手釀豆腐乳就完成了
靜待半年的時間
就是你家餐桌的新風味
前兩年沒跟上的
今年不要再錯過了
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【活動資訊】
❖ 時間：7/29(六）上午10:00~12:00
❖ 對象：6歲至六年級
❖ 人數：16人（8人成團開課）
❖ 內容：
客語唸謠同樂 ➔ 餐桌上的豆豆遊戲➔ 客語繪本故事（餐桌上的豆豆） ➔ 客語繪本故事（豆腐）➔ 與季節食材相處 ➔ 認識豆製品牌卡遊戲 ➔ 示範醃漬 ➔ 細人仔料理手實作 ➔ 品嚐點心
❖ 費用：$480（限一大人入內陪同參加課程）
內含：一瓶400ml風味豆腐乳、一小一大份點心
歡迎相約新朋友同行，雙人報名享優惠$900
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